식食

🛒롯데슈퍼 ‘조각 과일’ 매출 급증! (필요한 것만 소량산다고?)

hfb 2025. 5. 19. 15:00

📉 경기불황에 바뀐 소비 패턴…이제는 ‘딱 필요한 만큼만’

 최근 경기불황이 길어지면서 소비자들의 쇼핑 습관에도 변화가 뚜렷하게 나타나고 있습니다.

 과거에는 가격을 낮추기 위해 대용량 제품을 미리 사두는 경우가 많았다면, 요즘 소비자들은 당장 필요한 만큼만 소량으로 구매하는 쪽을 택하고 있습니다.

 특히 롯데슈퍼에 따르면, 간편 먹거리와 즉시 사용할 수 있는 생필품의 매출이 큰 폭으로 상승했습니다. 이는 불황형 소비의 전형적인 양상으로, 소비자들이 합리적이고 효율적인 소비를 지향하고 있다는 것을 보여줍니다.


🍉 조각 과일, 더운 여름철 매출 ‘폭발’…1~2인 가구가 주도

롯데슈퍼는 특히 조각 과일이 이 흐름을 선도하고 있다고 밝혔습니다.

 

 5월부터 8월까지 조각 과일 매출은 전년 대비 큰 폭으로 증가했으며,
 7월 이후엔 여름 대표 과일을 중심으로 구성된 소포장 제품들이 고객들의 선택을 받았습니다.

이는 다음과 같은 배경에서 비롯됐습니다:

  • 1~2인 가구 증가로 인해 대형 과일 구매의 부담
  • 즉시 섭취 가능한 제품에 대한 선호도 증가
  • 과일 손질의 번거로움 회피
  • 건강한 식습관에 대한 관심 상승

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특히 혼자 사는 직장인, 고령층, 젊은 여성 고객층에서 **“가볍게 하나씩 먹기 좋은 과일”**에 대한 수요가 꾸준히 높아지고 있습니다.


🍑 여름철 인기 과일 라인업…복숭아부터 키위까지 다양하게

 롯데슈퍼는 이러한 흐름에 발맞춰, 7월 이후 아래와 같은 여름철 인기 과일들을 조각 과일 시리즈로 선보일 예정입니다.

복숭아, 천도복숭아, 포도, 메론, 키위

 이들은 모두 즉시 섭취가 가능하며, 휴대성과 신선도 유지가 용이한 형태로 가공되어 제공됩니다.

또한 냉장 보관 후 바로 꺼내 먹을 수 있는 간편함 덕분에, 출근길, 점심 도시락, 저녁 디저트용으로도 인기를 끌고 있습니다.


🛍️ 간편·건강·가성비…조각 과일이 가진 ‘세 가지 힘’

  1. 간편성
    • 깎고 손질할 필요 없이 바로 먹을 수 있는 편리함
  2. 건강함
    • 가공식품보다 건강한 간식 대안으로 적합
  3. 가성비
    • 전체 과일을 구매할 필요 없이 먹을 만큼만 사는 절약형 소비 가능

이 세 가지 키워드가 맞물리면서, 조각 과일은 단순 ‘가공 상품’이 아닌 합리적인 일상 소비 제품으로 자리 잡고 있습니다.


✅ 롯데슈퍼의 전략, ‘작게 나눠 더 가깝게’

롯데슈퍼는 이번 소비 트렌드 변화에 맞춰 ‘작게 나눠 더 자주 사는’ 소비자 특성을 반영한 제품 구성을 강화하고 있습니다.

특히:

  • 간편식(HMR)과 즉석조리식품 코너 확대
  • 소형 생필품, 1인용 도시락, 미니 채소류 출시
  • 조각 과일 외에도 냉동/냉장 간편 먹거리 강화

즉, 고객이 오늘 필요한 것을 오늘 살 수 있는 공간으로서의 슈퍼마켓 본연의 역할을 되살리려는 전략입니다.


🍽️ 마무리

“지금 필요한 만큼만”…조각 과일, 작지만 강한 소비자 선택

 

 조각 과일은 단순히 ‘과일의 한 형태’가 아닙니다.
그 안에는 소비자의 라이프스타일, 식문화, 경제적 판단이 모두 담겨 있습니다.

롯데슈퍼는 이런 작은 변화 속에서 실제 소비 트렌드를 읽고, 대응하는 전략적 운영을 펼치고 있습니다. 더 이상 ‘많이 사서 쟁여놓는’ 시대가 아닙니다.

 

🍓 오늘 내가 먹고 싶은 과일 한 조각, 그것이 진짜 스마트 소비의 시작입니다.

 

 

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